Per la seua tradicional i artesanal construcció en fusta, la plaça de bous de Ciudad Rodrigo serà declarada Bé d’Interés Cultural per la Junta de Castella i Lleó, que estima que constitueix un «singular exemple d’arquitectura efímera» que es munta i es desmunta íntegrament cada any en la Plaça Major amb motiu de la celebració del popular Carnestoltes del Bou, [...]